Propuesta de plan para el desarrollo sostenible del centro histórico de Ambato

Belkis Vega Sánchez, Javier Jacinto Cardet García, Yosmel Díaz Pérez

Resumen


La UNESCO desde el año 2004 otorga la distinción de ciudades creativas, desglosadas en 7 ámbitos. Ecuador ha obtenido tres distinciones, pero todavía la ciudad de Ambato no se ha propuesto una postulación para esta distinción. El objetivo general de la presente investigación fue generar un plan de ciudad creativa de la UNESCO para el centro histórico de la ciudad de Ambato como factor estratégico de desarrollo sostenible del paisaje urbano histórico. Fue una investigación de tipo descriptivo, prospectivo, transversal y observacional, correspondiente al nivel descriptivo. La población de estudio estuvo conformada por los habitantes de la ciudad de Ambato, calculándose una muestra de 384 personas. Se utilizaron los métodos empíricos de análisis documental, medición, de expertos, y observación científica. Se identificó a la gastronomía como el ámbito más identificador de la ciudad de Ambato, para la cual se generó un plan de ciudad creativa de la UNESCO para el centro histórico de la ciudad de Ambato como factor estratégico de desarrollo sostenible del paisaje urbano histórico. El cumplimiento del plan propuesto posibilitará a esta ciudad postularse como ciudad creativa de la UNESCO en el ámbito de la gastronomía para el año 2023.


Palabras clave


centro histórico; ciudad creativa; desarrollo sostenible; gastronomía; paisaje urbano histórico

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